Rețetă ușoară de supă de căpșuni

Supa de căpșuni răcită face desertul perfect într-o zi fierbinte de vară. Această rețetă de supă de căpșuni combină căpșunile proaspete cu un sirop simplu de căpșuni pentru o supă rece răcoritoare și delicioasă. Acoperiți cu baie de fructe și fructe proaspete pentru un tratament de vară.

Din când în când, soțul meu și cu mine mergem la un restaurant și avem ceva care ne face să spunem „uau”.

Înainte de a avea copii, am ieșit să mâncăm mai des și unul dintre locurile noastre preferate era Jaleo din Washington DC. Încă mai vorbim despre tapas în mod obișnuit.

Dar tocmai supa de căpșuni răcită pentru desert m-a făcut să-l poftesc în mod regulat pe Jaleo.

Supa de căpșuni nu s-a asemănat cu nimic pe care l-am avut vreodată croaziera mea din Alaska unde supele răcite pentru cină erau un element de bază.

Serverul nostru a scos acest castron mare de sticlă cu doar niște fructe tăiate - mure, kiwi, poate altceva - înăuntru. Apoi a scos un borcan de sticlă cu supă și l-a turnat în jurul fructelor în vasul de sticlă și l-a acoperit cu un fel de topping de smântână proaspătă.

Combinația dintre supa dulce de căpșuni și fructele tăiate și crema dulce este încă unul dintre cele mai bune deserturi pe care le-am avut vreodată.

idei de petrecere de Crăciun de familie mare

De atunci au scos supa de căpșuni din meniu (adică era ca acum 10 ani), dar am recreat rețeta cât de bine am putut acasă.

Deci iată - o rețetă de supă de căpșuni răcită inspirată de Jaleo’s.

Singura altă supă de căpșuni pe care am iubit-o aproape la fel de mult este supa de căpșuni de la Disney World’s Grand Floridian - una dintre preferatele mele Restaurante Disney World !

Ingrediente pentru supă de căpșuni

Această supă are într-adevăr doar trei ingrediente - căpșuni, apă și zahăr. Asta e.

Dar este mult mai bine dacă adăugați câteva adaosuri opționale suplimentare. Deci, având în vedere acest lucru, iată lista mea de ingrediente recomandate pentru a savura această supă!

• 4 căni căpșuni
• 1 cană de apă
• 1 cană zahăr
• 1 măr verde - tocat în cuburi mici
• 1 kiwi - tocat în cuburi mici
• 4 mure - tăiate în mușcături mici de caviar
• Înmormântarea cu fructe - Îmi place să pun păpuși din asta baie de fructe deasupra, dar ar putea fi orice cremă dulce sau baie de fructe pe care doriți

Puteți, de asemenea, să-l completați cu orice alt fruct proaspăt pe care doriți, tocat în bucăți mici, dar acestea sunt recomandările mele. Kiwi, murele și mărul verde au fost alese special pentru a adăuga aciditate, textură și cremozitate supei.

Cum se face supă de căpșuni

Nu veți crede niciodată cât de ușor este de făcut această supă de căpșuni. Bine s-ar putea să o credeți, dar odată ce vă dați seama cât de ușor este - veți dori să o faceți tot timpul!

Am inclus instrucțiuni pas cu pas mai jos, dar asigurați-vă că ați citit cartea rețetei din partea de jos a acestei postări pentru toate măsurătorile, orele și detaliile!

1 - Faceți un sirop simplu

La fel ca în cazul acesta coadă de căpșuni , trebuie să începeți prin a face un sirop simplu.

Combinați apa și zahărul într-o cratiță la foc mediu și încălziți-le împreună până când zahărul se dizolvă complet, de obicei 3-5 minute.

2 - Amestecați siropul și căpșunile

Combinați siropul simplu și căpșunile împreună într-un blender. Amestecați cu lichid (sau ridicat) până când este complet lichidat.

Puneți-l în frigider pentru a permite supei să se răcească (deoarece probabil că veți folosi sirop simplu cald).

3 - Se servește răcit cu toppinguri

Dacă doriți să vă faceți plăcere, puteți pune toate toppingurile în boluri de sticlă și puteți turna supa în jurul toppingurilor, așa cum au făcut-o la Jaleo.

Dacă nu, păstrați-l simplu și serviți doar boluri din supa de căpșuni răcită, acoperită cu o baie de fructe și fructe tocate menționate mai sus.

Sau dacă serviți acest lucru la ceva de genul unui duș pentru bebeluși, scoateți un castron mare cu supă și lăsați-i pe oameni să treacă pe deasupra lor. Este perfect pentru un duș de primăvară pentru copii sau petrecere aniversară de vară .

Bingo-ul de la St Patrick imprimabil

Ce se întâmplă cu supa de căpșuni?

Această supă de căpșuni este servită cel mai bine ca desert răcoritor (sau garnitură) într-o zi caldă de primăvară sau de vară. Mâncărurile care ar fi minunate să fie servite cu sau înainte de servire includ:

• Salată de pui din sud-vest
• Pui balsamic la grătar
• Grătarele trase de porc
• Kebaburi de porc hawaiian și ananas
• Taco-uri de porc mărunțite
• Rulouri de vinete la grătar

Poți congela supa de căpșuni?

Așa că personal nu am încercat niciodată să congelez supa de căpșuni (o mâncăm mereu destul de repede).

Dacă încercați să o înghețați, vă recomand să o lăsați să se dezghețe în frigider până când nu mai este înghețată și apoi să o aruncați din nou în blender, în cazul în care se separă. Acest lucru vă va oferi consistența supei pe care o căutați.

Vrei mai multe bunătăți?

Doriți mai multe rețete delicioase la fel ca aceasta? Introduceți prenumele și adresa de e-mail în formularul de mai jos pentru a vă alătura comunității Play Party Plan! Veți primi rețete săptămânale și idei de petrecere direct în căsuța de e-mail!

Prenume Email * Înscrieți-vă acum Imprimare Rată 0din0voturi

Rețetă de supă de căpșuni răcită

Supa de căpșuni răcită face desertul perfect într-o zi fierbinte de vară. Această rețetă de supă de căpșuni combină căpșunile proaspete cu un sirop simplu de căpșuni pentru o supă rece răcoritoare și delicioasă. Acoperiți cu baie de fructe și fructe proaspete pentru un tratament de vară. Pregătire:5 minute Bucătar:5 minute Total:30 minute

Servește4 boluri

Ingrediente

• ▢4 cupe căpșune
• ▢1 ceașcă apă
• ▢1 ceașcă zahăr
• ▢1 Mar verde tocat în cuburi mici
• ▢1 kiwi tocat în cuburi mici
• ▢4 mure tocat în bucăți mici
• ▢ Scufundare în fructe

Instrucțiuni

• Combinați apa și zahărul într-o cratiță la foc mediu.
• Se încălzește siropul simplu până când zahărul se dizolvă complet, 3-5 minute.
• Puneți căpșuni și sirop simplu în blender și amestecați pe un lichid până când se lichidează.
• Completați cu o păpușă de baie de fructe și măr tocat, kiwi și mure.

Informații nutriționale

Servire:1g,Calorii:278kcal,Carbohidrați:71g,Proteină:1g,Gras:1g,Grăsime saturată:1g,Sodiu:6mg,Potasiu:340mg,Fibră:5g,Zahăr:64g,Vitamina A:62IU,Vitamina C:108mg,Calciu:3. 4mg,Fier:1mg

Renunțare nutrițională

Autor: Britni prive Curs:Desert Gătit:american Ai făcut asta?Etichetă @PlayPartyPlan pe Facebook și Instagram și hashtag-ul #playpartyplan ca să vă pot vedea creațiile!

Mai multe rețete delicioase de căpșuni

• Limonadă de căpșuni de casă
• Sorbet de ananas cu căpșuni
• Puful de căpșuni
• Salată de spanac de căpșuni
• Coadă de tei cu căpșuni
• Tort cu capsuni

Nu uitați să fixați această rețetă de supă de căpșuni răcită pentru mai târziu!