Cartofi cremoși de două ori la cuptor

Acești cartofi coapte de două ori sunt plini de brânză cremoasă, unt și mai multă brânză! Sunt cei mai buni cartofi cu brânză boursin pe care îi veți încerca vreodată și garnitura perfectă!

Când am crescut, mama făcea întotdeauna cartofi scoici pentru a merge cu un reteta de sunca la cuptor cu miere pentru cina noastră de Paște. Atunci am mâncat doar șase.

Pe măsură ce familia mea apropiată și familia „adoptată” s-au mărit din ce în ce mai mult, o cutie sau două de cartofi scoici tocmai nu sunt suficiente și mama mea a început să facă această uriașă caserolă de cartofi de două ori coaptă pentru Paști, pentru a avea suficientă plimbare. Lucrurile sunt delicioase!

Chiar mai bine atunci când vă bucurați de cea mai bună salată de spanac de căpșuni și asta cremă de căpșuni !

minut pentru a-l câștiga Crăciun

Îmi plac cartofii tradiționali coapte de două ori cu untul, slănina și bunătatea lor brânză. Dar nu sunt nimic deosebit, ca și cum ai mânca un cartof copt cu toate fixările standard deasupra.

De Paștele din acest an, am decis să iau ideea tradițională de cartofi coapte de două ori a mamei și să-mi fac propria versiune, folosind brânză boursin și prosciutto pentru a înlocui brânza cheddar și slănina standard.

Și acești cartofi gourmet de două ori sunt probabil cei mai buni pe care i-am avut vreodată.

Nu sunt decât tradiționale și serioase, uimitoare. Ieri seara i-am luat la cină, împreună cu niște pui de migdale , știți doar să le testați pentru a vedea dacă sunt suficient de bune pentru oaspeții noștri, și sunt suficient de bune și apoi unele.

Folosirea brânzei boursin gourmet le face să devină aperitivul perfect pentru brunch sau partea de Paște pentru mâncăruri sau pentru oricine îi place mâncarea delicioasă.

Ingrediente de cartofi copți de două ori

Pentru a face acești cartofi de brânză boursin coapte de două ori, veți avea nevoie de:

• Boursin usturoi și brânză de ierburi fine
• Cartofi roșii
• Parmezan mărunțit
• șuncă
• Sare

Cum se fac cartofi de două ori coapte

A face acești cartofi de două ori coapte este mult mai ușor decât ai crede la prima vedere la numele de două ori copt. Acești cartofi cu brânză boursin fac cu adevărat doar câțiva pași - sunt puțin consumatori de timp, deoarece i-ai copt de două ori!

1 - Coaceți cartofii.

Coaceți-le așa cum ați face orice cartof normal. Dacă nu sunteți sigur cum să faceți acest lucru, iată o postare excelentă cum se fac cartofi copti .

jocuri de nunta pentru grupuri mari

Singura diferență este că nu ar trebui să săriți exteriorul cartofilor în acest caz.

2 - Scoateți interiorul.

De îndată ce cartofii sunt complet coapte, lăsați-i să se răcească doar un minut, apoi tăiați centrul cu un cuțit zimțat, încercând să nu rupeți coaja exterioară a cartofului.

Vrei să fie suficient de reci pentru a se atinge, dar nu prea reci pentru ca cartoful din interior să nu fie ușor de strâns. Așa că lăsați-i să se răcească un minut sau două, dar nu 30 de minute.

Pe măsură ce scoateți, doriți să lăsați un pic mic în pielea cartofului pentru a păstra forma, cam ca o barcă mică, dar încercați să ieșiți cât puteți.

3 - Faceți amestecul de cartofi cu brânză boursin.

Amestecați cartoful în interior cu puțin unt, doar pentru a se topi, nu pentru a purifica cartofii. Puteți amesteca totul cu mâna sau puteți folosi un tocător de cartofi, dar sunt leneș și după ce mi-am purtat bebelușul toată ziua brațele sunt obosite, așa că folosesc un mixer manual.

Pur și simplu nu amestecați prea mult sau veți ajunge la cremos piure de cartofi în loc de umplutură de cartofi cocoloasă de două ori.

Odată ce untul este amestecat, adăugați întregul pachet de boursin în castron. Adăugați majoritatea brânzei parmezane și puțină sare în castron și ați ghicit-o, amestecați din nou. Iar umplutura ta este gata.

4 - Umpleți-vă cojile de cartofi.

Dacă nu ați făcut niciodată cartofi coapte de două ori, de aceea se numesc cartofi coapte de două ori.

Scoateți amestecul de cartofi pe care tocmai l-ați amestecat și puneți-l în cojile de cartofi pe care le-ați salvat din spate. După ce sunt toate umplute, coaceți din nou.

5 - Coaceți până se rumenesc ușor.

Veți ști că cartofii sunt coapte de două ori și sunt gata să iasă din cuptor când încep să se rumenească ușor și să facă o crocantă frumoasă. Topul acela crocant este cel mai bun.

Serviți cartofii fierbinți, acoperiți cu puțin prosciutto crocant și alături de deserturile preferate de Paște (aceasta pâine de maimuță cu ananas este divin).

Păstrați resturile într-un recipient etanș la frigider timp de până la cinci zile.

minutul zilei de Valentin pentru a-l câștiga jocuri

Vrei mai multe bunătăți?

Doriți mai multe rețete delicioase la fel ca aceasta? Introduceți prenumele și adresa de e-mail în formularul de mai jos pentru a vă alătura comunității Play Party Plan! Veți primi rețete săptămânale și idei de petrecere direct în căsuța de e-mail!

Prenume Email * Înscrieți-vă acum Imprimare 0din0voturi

Cartofi cremoși de două ori la cuptor

Cartofi cremoși, de două ori coapte, realizați cu brânză cu ierburi și acoperiți cu prosciutto crocant! Pregătire:10 minute Bucătar:1 ora Patru cinci minute Total:2 ore

Servește12

Ingrediente

• ▢6 cartofi mari de coacere rosii
• ▢1 recipient Boursin usturoi și ierburi brânză
• ▢1 ceașcă parmezan mărunțit
• ▢2 linguri unt nesarat
• ▢1/2 linguriță sare cușer
• ▢6 felii sunca prajita sfărâmat

Instrucțiuni

• Preîncălziți cuptorul la 400 de grade.
• Coaceți cartofii în cuptor la 400 de grade timp de 1 oră până la 1 oră 15 minute până se înmoaie.
• De îndată ce cartofii sunt coapte, tăiați în jumătate cu un cuțit zimțat, apoi scoateți interiorul și puneți-l într-un castron mare, lăsând o cantitate mică de cartofi în jurul pielii pentru a menține structura.
• Amestecați cartofii fierbinți cu unt, brânză Boursin, sare și 1/2 cană de brânză parmezan mărunțită folosind un mixer manual sau amestecați manual.
• Se amestecă lingura înapoi în coji de cartofi umplându-se chiar deasupra vârfului pielii. Se acoperă cu brânza parmezan rămasă și se pune din nou pe foaia de copt.
• Coaceți încă 20-25 de minute sau până când vârful amestecului de cartofi începe să se rumenească.
• Scoateți din cuptor și acoperiți cu bucăți de prosciutto crocante. Se servește fierbinte sau la temperatura camerei.

Sfaturi și note:

Pentru a crocana prosciutto, tapetați foaia de copt cu hârtie pergament și așezați prosciutto plat. Coaceți la cuptor la 400 de grade timp de 10-15 minute sau până când este crocant.

Informații nutriționale

Servire:2g,Calorii:153kcal,Carbohidrați:19g,Proteină:6g,Gras:5g,Grăsime saturată:3g,Colesterol:cincisprezecemg,Sodiu:256mg,Potasiu:462mg,Fibră:1g,Vitamina A:130IU,Vitamina C:6.1mg,Calciu:106mg,Fier:1mg

Renunțare nutrițională

Autor: Britni vigil Curs:Garnitură Gătit:american Ai făcut asta?Etichetă @PlayPartyPlan pe Facebook și Instagram și hashtag-ul #playpartyplan ca să vă pot vedea creațiile!

Rețete mai delicioase de cartofi

• Piure de cartofi ușor
• Piei de cartofi de pui de bivol
• Cartof Burek bosniac
• Coapse de pui grecești cu cartofi cu lamaie

Nu uitați să fixați acești cartofi de brânză boursin de două ori coapte pentru mai târziu!