Mic dejun cu șuncă și brânză Empanadas
Aceste empanadas de mic dejun cu șuncă și brânză sunt micul dejun rapid perfect pentru oricine dorește ceva brânzet, plin și delicios!
Odată, soțul meu a trăit în Argentina timp de doi ani și, în acel timp, a devenit dependent de un lucru cunoscut sub numele de empanada. Așadar, când am găsit un mic restaurant la colțul casei noastre care servește empanade autentice argentiniene, am avut probleme. Nu de multe ori trece o săptămână când nu mă opresc și iau câteva empanade la micul dejun. Au o mulțime de opțiuni diferite, inclusiv de la carne la spanac și feta.
Dar preferatul meu este ușor șunca și brânza; este de departe cea mai bună empanada de șuncă și brânză pe care am avut-o vreodată.
De aceea, sunt atât de încântat să vă aduc versiunea mea de empanadas cu mic dejun cu șuncă și brânză, inspirată de cele din colțul casei mele. În timp ce sunt compensat pentru acest post, toate opiniile și ideile sunt 100% oneste și ale mele.
Există câteva secrete pentru a face empanadas excelente de șuncă și brânză, potrivit soțului meu și proprietarului restaurantului (da, m-am dus și am întrebat-o). În primul rând, asigurați-vă că aveți șuncă de bună calitate. Sunt un mare fan al tuturor cărnii de mic dejun Jones Dairy Farm, așa că am luat un Friptură de șuncă Jones Dairy Farm de la secțiunea de carne refrigerată de la magazinul meu local.
În al doilea rând, folosește brânză mozzarella. De fapt, am intrat și l-am întrebat pe proprietarul restaurantului despre asta, pentru că nu mi-am crezut soțul când a spus mozzarella. Nu am avut niciodată o empanada, un sandviș sau ceva de șuncă și brânză care utilizează mozzarella, așa că nu a avut niciun sens pentru mine. Dar e adevărat. Mozzarella proaspătă este esențială.
Secretul final este să tăiați brânza și șunca de mozzarella în cuburi mici de aproximativ aceeași dimensiune. Acest lucru îi face să se topească într-un singur amestec frumos când sunt coapte și este ceea ce face ca aceste empanade să fie atât de delicioase.
lucruri de făcut în ocala noaptea
Am nevoie ca lucrurile să fie rapide așa că, mai degrabă decât să fac aluatul de empanada de la zero, am folosit în schimb foietaj. A făcut exteriorul empanadei clare, fulgi și delicioase. Și contrastul perfect cu amestecul moale topit din interior. Folosiți un tăietor de biscuiți, un pahar sau un castron mare pentru a tăia cercurile din aluat, umpleți-le cu umplutură de șuncă și brânză, apoi folosiți o presă empanada (ca aceasta!) Pentru a vă crea empanadele.
tort de duș pentru bebeluși din scutece
Aruncați acei bebeluși în cuptor și coaceți până când sunt aurii deasupra. Și aveți empanadas delicioase pentru micul dejun cu șuncă și brânză!
Doriți mai multe rețete delicioase la fel ca aceasta? Introduceți prenumele și adresa de e-mail în formularul de mai jos pentru a vă alătura comunității Play Party Plan! Veți primi săptămânal rețete și idei de petrecere direct în căsuța de e-mail!
Mic dejun cu șuncă și brânză Empanadas
Delicioase empanade de șuncă și brânză inspirate din Argentina, care sunt brânzeturi și delicioase!
Pregătire:cincisprezece minute Bucătar:cincisprezece minute Total:30 minute Servește8 Ingrediente
- ▢8 oz bloc de brânză proaspătă de mozzarella
- ▢7 oz Friptură de șuncă de fermă Jones Dairy Farm
- ▢4 citiți pentru a coace foi de foietaj (de obicei 2 pachete)
- ▢spray antiaderent de copt
- ▢Ou
- ▢2 Linguriță apă
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 375 de grade și scoateți aluatul din frigider pentru a se dezgheța.
- Tăiați mozzarella și friptura de șuncă în cuburi de 1/4 inch.
- Se toarnă brânza și șunca într-un castron mare și se amestecă până se combină bine.
- Rulați o foaie pe aluat foietaj pe hârtie pergament.
- Folosind fie un castron, un pahar sau partea din spate a unui tăietor de empanada, tăiați cercuri de 4 ”din aluat.
- Continuați cu toate cele patru foi de aluat de foietaj.
- Pulverizați tăietorul empanada cu spray antiaderent de copt.
- Se amestecă ouă și apă împreună pentru a face spălarea ouălor.
- Așezați un cerc de aluat în centrul tăietorului de empanada și adăugați o lingură mare de șuncă și amestec de brânză în centru.
- Folosind o perie pentru alimente, periați în afara cercului de empanada cu spălarea ouălor.
- Îndoiți și apăsați strâns pentru a sigila empanada împreună. Curățați încet din aparatul de preparat empanada și puneți-l pe o foaie de copt pulverizată cu spray antiaderent de copt.
- Periați partea superioară a empanada cu spălarea ouălor pentru a o face să se rumenească la cuptor.
- Repetați cu cercurile rămase și amestecul de umplere.
- Coaceți timp de 12-15 minute sau până când blatul se rumeneste ușor.
- Se servește fierbinte sau la temperatura camerei.
Informații nutriționale
Servire:2g,Calorii:790kcal,Carbohidrați:55g,Proteină:douăzecig,Gras:54g,Grăsime saturată:cincisprezeceg,Colesterol:33mg,Sodiu:797mg,Potasiu:176mg,Fibră:1g,Zahăr:1g,Vitamina A:190IU,Vitamina C:8mg,Calciu:155mg,Fier:3.5mgRenunțare nutrițională
Autor: Britni vigil Curs:Mic dejun Gătit:Mediterana Ai făcut asta?Etichetă @PlayPartyPlan pe Facebook și Instagram și hashtag-ul #playpartyplan ca să vă pot vedea creațiile!
