Supă de tăiței de pui de casă cu tăiței de ouă

Taitei de oua de casa

Cea mai bună supă de tăiței de pui de casă cu tăiței de ouă! Rapid și ușor de făcut și o cină pe care toată lumea o va iubi! La fel cum bunica ta făcea cu tăiței de ou de casă!





Cea mai bună supă de tăiței de pui de casă cu tăiței de ouă! Rapid și ușor de făcut și o cină pe care toată lumea o va iubi! La fel cum bunica ta făcea cu tăiței de ou de casă!

Această postare conține linkuri afiliate. Dacă achiziționați prin aceste linkuri, este posibil să primesc un mic comision, fără costuri suplimentare pentru dvs.





Supă de tăiței de pui de casă

Când este frig afară sau am o zi proastă, îmi doresc două lucruri - ciocolată fierbinte și supă fierbinte. Am căzut cani pline de asta ciocolata calda sanatoasa în fiecare zi rece și cel puțin o dată pe săptămână, pregăteam această ciorbă de tăiței de pui cu tăiței de ouă pentru cină.

Este ușor de făcut și chiar mai bine a doua zi, așa că îmi place să o fac duminică și să mănânc în următoarele zile la prânz, împreună cu asta salata de spanac de capsuni .



Iar secretul acestei supe de tăiței de pui sunt tăiței de ou de casă, folosind rețeta proprie a bunicii mele. Puteți face întotdeauna cu tăiței obișnuiți sau tăiței de ou cumpărați de la magazin, dar nu este nici pe departe la fel de bun în acest fel!

Castron cu supă de tăiței de pui cu tăiței de ouă

Ingrediente pentru supă de tăiței de pui de casă

Unul dintre cele mai bune lucruri despre această supă este că folosește lucruri pe care probabil le aveți deja la îndemână, poate chiar și aprovizionat deja!

  • Pui - puteți folosi fie pui crud și gătiți-l cu supa, fie ne place foarte mult să folosim pui rotisor pentru a-l face și mai rapid!
  • Morcovi - curățat și tocat
  • Țelină - tocat în bucăți de mărimea mușcăturii
  • Supa de pui - asigurați-vă că este redus sodiul dacă utilizați bulion osos obișnuit sau reduceți cantitatea de sare. Bulionul de oase de pui funcționează la fel de bine și este ceea ce folosim în mod normal după făcând Întregul 30 acum cativa ani
  • Condimente - sarea, piperul, frunzele de dafin și pătrunjelul sunt principalele ingrediente din acesta
  • Ouă - veți avea nevoie de patru ouă în total pentru tăiței
  • Făină - făina universală funcționează excelent

Cum se fac tăiței de ouă de casă

Voi începe prin a vă arăta cum să preparați tăiței de casă, deoarece sunt o componentă cheie în supa de tăiței de pui.

Cea mai mare cheie este să vă asigurați că vă amintiți să faceți acest lucru cu o oră înainte, astfel încât tăiței să aibă timp să se usuce înainte de a face supa. Am făcut-o cu doar 30 de minute înainte și funcționează, dar recomand o oră.

1 - Amestecați ingredientele tăiței de ou împreună.

Amestecați ouăle, făinurile, sarea și apa împreună cu o lingură de lemn. Combinați împreună până obțineți o minge de aluat de tăiței de ou.

Prepararea tăiței de ouă de casă

2 - Separați aluatul în bile.

Împarte acea bilă mare de aluat în trei bile. Dacă îl lăsați ca o minge de aluat, tăiței de ou vor fi fie prea groși, fie prea lungi!

Aluat pentru tăiței de casă

3 - Tăiați tăiței.

Lucrând cu o bilă la rând, întindeți aluatul până când are o grosime de aproximativ 1/4 inch.

Tăiați cu un tăietor de pizza în tăiței care au o lățime de 1/2 până la 3/4 inci și o lungime de 3-4 inci. Orice lucru mai mare și veți avea greu să-i faceți să se potrivească în castronul cu supă.

Taitei de ou pregatiti pentru supa de taitei de pui cu taitei de ou

4 - Uscați tăiței.

Pe măsură ce tăiați tăiței, așezați-i pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament (a silpat mat funcționează și). Lăsați-i să se usuce pe covor pentru cel puțin 30 de minute, dar ideal o oră înainte de a le găti în supă.

Uscarea taiteilor de oua pentru supa de taitei de pui cu taitei de oua

Cum se face supă de tăiței de pui de casă

Bine, acum că tăiței tăi se usucă, să vorbim despre cum să faci această supă de tăiței de pui! De fapt, este mult mai ușor decât ți-ai imagina vreodată - tăiței au fost partea cea mai complicată!

Am făcut un videoclip pentru a vă arăta cum să preparați supa. Este foarte simplu - trebuie doar să gătești ingredientele și să adaugi puiul și tăiței în ultimul timp! Una dintre mesele mele preferate și una dintre rețetele de taitei de pui de casă preferate ale familiei mele!

ce poți face cu cricut

1 - Gătește-ți legumele.

Tocă și gătește legumele într-o oală mare la foc mediu-mare. Dacă utilizați pui rotisor, vă recomand să adăugați mai întâi o piele în oală cu ulei de măsline mai întâi pentru a adăuga un pic de aromă suplimentară.

Dacă folosiți pui obișnuit, pur și simplu adăugați ulei de măsline, apoi legumele tăiate și usturoiul și lăsați-le să gătească până când sunt moi.

Gătit supă de tăiței de pui cu tăiței de ou

2 - Condimentați legumele.

Odată ce legumele sunt înmuiate, condimentați cu frunzele de dafin, sare și piper.

Apoi adăugați bulionul și aduceți totul la fierbere.

3 - Adăugați puiul.

Odată ce fierbe bulionul, adăugați puiul - rotisor sau pui crud tăiat cubulețe. Dacă folosiți pui crud, lăsați-l să fiarbă suficient pentru a găti puiul.

Dacă folosiți pui rotisor gătit în prealabil, puteți accelera puțin acest pas, deoarece nu gătiți puiul, ci doar îl încălziți.

Adăugarea de pui la supa de tăiței de pui cu tăiței de ouă

4 - Adăugați tăiței.

Adăugați tăiței și lăsați-i să gătească în bulionul de fierbere timp de aproximativ cinci minute sau până când încep să plutească în vârful supei.

Dacă utilizați tăiței obișnuiți cumpărați de la magazin (și nu tăiței de casă din această postare), gătiți în conformitate cu instrucțiunile pachetului și rețineți că este posibil să nu plutească până sus!

Adăugarea de tăiței de ouă la supa de tăiței de pui de casă

5 - Se servește cald!

După ce tăițele sunt fierte, ești bine să pleci! Folosiți o oală pentru a servi boluri calde de supă tuturor celor acoperite cu puțin pătrunjel proaspăt, dacă doriți.

Bol plin cu supă de tăiței de pui cu tăiței de ouă

Întrebări frecvente despre supa de tăiței de pui

Primesc multe dintre aceleași întrebări de la oameni despre această supă, așa că am inclus aici răspunsuri la aceste întrebări.

Aveți alte întrebări? Lasă-le în comentarii și voi face tot posibilul să actualizez această postare!

Ce pot adăuga la supa mea de pui pentru a-i da aromă?

Condimentele din aceasta ar trebui să adauge aromă, dar un alt truc pe care îl folosesc în mod regulat este să adaug pielea unui pui rotisor chiar la începutul gătitului pentru a adăuga aromă!

Gătiți pui înainte de a-l adăuga în supă?

În această supă nu gătiți puiul înainte de ao adăuga. Pur și simplu tăiați-o în bucăți mici, iar supa clocotită vă va găti!

Ar trebui să gătiți tăiței de ou înainte de a adăuga la supă?

Nu, nu trebuie să gătiți tăiței de ouă înainte de a le adăuga în supă. Pur și simplu puneți-le atunci când rețeta sună și vor găti chiar în bulionul care fierbe.

Cum împiedici tăiței să se îmbibă în supă?

Nu am avut niciodată o problemă cu tăiței de ouă înmuiați și i-am lăsat acolo câteva ore pe aragaz. Nu ar trebui să fie deloc o problemă. Dacă folosiți tăiței cumpărați din magazin, vă recomand să le gătiți până la al dente, astfel încât să rămână puțin de gătit, dacă doriți să lăsați supa pe aragaz pentru o vreme.

Două boluri de supă de tăiței de pui cu tăiței de ouă

Vrei mai multe bunătăți?

Doriți mai multe rețete delicioase la fel ca aceasta? Introduceți prenumele și adresa de e-mail în formularul de mai jos pentru a vă alătura comunității Play Party Plan! Veți primi rețete săptămânale și idei de petrecere direct în căsuța de e-mail!

Prenume Email * Înscrieți-vă acum Imprimare Rată 5din4voturi

Supă de tăiței de pui de casă cu tăiței de ouă

Cea mai bună supă de tăiței de pui de casă cu tăiței de ouă! Rapid și ușor de făcut și o cină pe care toată lumea o va iubi! La fel cum bunica ta făcea cu tăiței de ou de casă! Închideți bolul cu supă de tăiței de pui cu tăiței de ouă Pregătire:douăzeci minute Bucătar:30 minute Total:cincizeci minute Servește6

Ingrediente

  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 morcovi medii , curățat și tocat
  • 2 coaste țelină , tocat
  • 4 cuișoare usturoi , tocat
  • 2 foi de dafin , proaspăt sau uscat
  • Sare și piper după gust
  • 6 cupe bulion de pui cu sodiu redus
  • 1 livră ofertele de piept de pui (Îmi place să folosesc pui Rotisserie), tăiat cubulețe
  • Taitei de oua de casa (urmează rețeta)
  • Pătrunjel proaspăt sau uscat (opțional)

Taitei de oua de casa

  • 3 galbenusuri de ou
  • 1 ou intreg
  • 6 T apă rece
  • 2 linguriță sare
  • 2 cupe făină

Instrucțiuni

  • Faceți tăiței de ouă (rețeta de mai jos), astfel încât să se poată usca în timp ce pregătiți supa.
  • Puneți o oală mare la foc mediu și adăugați ulei de măsline. Adăugați legumele și usturoiul în oală și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5-7 minute.
  • Adăugați frunze de dafin și condimentați legumele cu sare și piper, după gust. Adăugați bulion de pui în oală și ridicați focul pentru a aduce lichidul la fierbere.
  • Adăugați puiul tăiat cubulețe în oală, readuceți supa la fierbere și reduceți focul înapoi la mediu. Gatiti puiul timp de doua minute, apoi adaugati fidea.
  • Gatiti supa inca cinci minute sau pana cand taiteii sunt fragili si plutesc la suprafata. Scoateți vasul de pe foc.
  • Se amestecă pătrunjelul și / sau mărarul. Scoateți frunzele de dafin din supă și serviți-le fierbinți.

Pentru tăiței de casă

  • Bateți ouăle până se amestecă bine.
  • Bateți în apă și sare.
  • Se amestecă făina cu o lingură până se combină. Odată combinate, separați-le în trei bile.
  • Rolați fiecare bilă subțire și tăiați-o în benzi subțiri cu un tăietor de pizza.
  • Lăsați să se usuce pe o foaie de copt cu hârtie de pergament sau Silpat pentru a evita lipirea.

Sfaturi și note:

Dacă preferați, puteți folosi pui rotisor în loc de pui crud. Dacă utilizați pui rotisor - adăugați piele de pui rotisor în oală cu ulei de măsline înainte de a adăuga legume pentru aromă suplimentară. Gatiti cu supa apoi scoateti-le inainte de servire.

Informații nutriționale

Calorii:369kcal,Carbohidrați:38g,Proteină:27g,Gras:unsprezeceg,Grăsime saturată:2g,Colesterol:173mg,Sodiu:975mg,Potasiu:654mg,Fibră:1g,Zahăr:1g,Vitamina A:3650IU,Vitamina C:3.1mg,Calciu:51mg,Fier:3.2mg

Renunțare nutrițională

Autor: Britni prive Curs:Masa de seara Gătit:american Ai făcut asta?Etichetă @PlayPartyPlan pe Facebook și Instagram și hashtag-ul #playpartyplan ca să vă pot vedea creațiile!

Mai multe rețete delicioase de pui

Nu uitați să fixați această supă de tăiței de pui de casă cu tăiței de ou pentru mai târziu!

Cea mai bună supă de tăiței de pui de casă cu tăiței de ouă! Rapid și ușor de făcut și o cină pe care toată lumea o va iubi! La fel cum bunica ta făcea cu tăiței de ou de casă!

Supă ușoară de tăiței de pui cu rețetă de tăiței de ou de casă de la playpartyplan.com