Easy Honey Cornbread (Rețete la cuptor cu cărămidă și cuptor)

Această pâine de porumb cu miere dulce este făcută cu făină de porumb, făină și o aromă dulce de miere. Este topit în gură umed și cel mai bun garnitură pentru a merge cu un castron mare de chili sau o masă completă de Ziua Recunoștinței.

Această postare este sponsorizată ca parte a parteneriatului meu continuu cu Round Grove Products. Toate ideile sunt 100% oneste și ale mele.

Honey Cornbread Two Ways

În cele din urmă, vremea se răcorește aici, așa că, în mod natural, e timpul să faci tot felul de mâncare confortabilă. Mâncare confortabilă și chili.

cum să te îmbraci pentru o petrecere alb-negru

În mod normal, în această perioadă ne pregătim pentru trunchiul anual sau pentru deliciul bisericii noastre și pentru prepararea chili-ului. Aproape întotdeauna aducem asta chili de pui cu fasole albă , sau uneori asta chili de casă Cincinnati .

Dar singurul lucru pe care îl aducem întotdeauna este pâinea de porumb. Pâinea de porumb este un must-have pentru chili, iar rețeta de pâine de porumb cu miere pe care o împărtășesc astăzi este dulce (dar nu prea dulce), umedă și foarte ușor de făcut.

La începutul acestui an noi a instalat un cuptor din cărămidă Round Grove la casa părintelui meu că am gătit într-o tonă - încercând toate aceste delicioase rețete de cuptor din cărămidă ! Așadar, astăzi voi împărtăși cum să faceți această pâine de porumb în cuptorul din cărămidă, precum și cum să o faceți într-un cuptor obișnuit pentru cei dintre voi care nu au (dar ar trebui) să aibă un cuptor din cărămidă acasă.

Cuptorul din cărămidă este noul meu mod preferat de a mă bucura de gătit în aer liber și de adăugarea perfectă la oricare zonă de divertisment în aer liber . În plus, avem un unitate combinată cu șemineu , ceea ce înseamnă că s’mores sunt întotdeauna în meniu! Încerc deja să-l conving pe soțul meu că trebuie să obținem acest lucru Unitatea Pokeeto să le punem în curtea noastră, deoarece nu putem găti la părinții mei în fiecare seară.

Ingrediente

Note privind ingredientele

• Ulei de gatit - de obicei preferăm să gătim cu ulei de avocado, dar știu că este mai scump decât alte uleiuri, așa că, dacă doriți să mergeți pe calea bugetului, funcționează și uleiul vegetal sau de canola.
• Miere - mierea oferă multă aromă în această rețetă, așa că vă recomand să folosiți o miere de calitate locală de bună calitate, în comparație cu cele mai ieftine. Lucrurile ieftine funcționează și ele.

Echipament

Dacă doriți să gătiți acest lucru într-un cuptor din cărămidă, veți avea nevoie și de un cuptor olandez sau de o tavă din fontă care are un capac. Recomand si eu un grătar ca acesta pentru a păstra fundul pâinii de porumb să nu ardă. Grătarul este, de asemenea, minunat pentru gătitul cărnii în cuptorul din cărămidă!

Dacă gătiți acest lucru într-un cuptor, veți avea nevoie doar de o tavă de sticlă 9 × 9 pentru un lot dintr-o tavă de 9 × 13 pentru un lot dublu.

Instrucțiuni pentru aluat de pâine de porumb cu miere

Voi separa instrucțiunile în două secțiuni - una pentru aluat care este aceeași pentru ambele metode de gătit și una pentru instrucțiunile reale de gătit, deoarece metodele de gătit sunt diferite.

Să începem cu aluatul de pâine de porumb foarte ușor!

Amestecați ingredientele uscate într-un castron mare. Veți adăuga un pic de lichid în castron și veți putea să-l amestecați bine, astfel încât să greșiți pe un bol mai mare decât mai mic.

Odată ce toate ingredientele uscate sunt amestecate, veți adăuga ingredientele umede. Mierea, ouăle, laptele, untul topit și uleiul intră împreună.

Se amestecă ingredientele umede doar până când ingredientele uscate sunt umezite. Faceți acest lucru manual, nu cu un mixer, astfel încât să nu amestecați prea mult aluatul.

Și iată-l - aluatul este gata și tot ce mai rămâne de făcut este să coaceți.

Instrucțiuni despre pâinea de porumb din cuptorul de cărămidă

Bine, deci, dacă veți coace acest lucru în cuptorul dvs. din cărămidă, iată ce am găsit că a funcționat cel mai bine.

Încălziți vasul de copt în cuptorul din cărămidă timp de câteva minute până când este fierbinte. Apoi adăugați un pic de ulei pentru a evita pâinea de porumb să nu se lipească de fund.

Încălziți cuptorul din cărămidă la undeva între 375 și 425 de grade. Temperatura noastră variază de obicei în funcție de momentul în care am adăugat ultima dată focul, dar oriunde în această temperatură părea să funcționeze bine pentru noi. Orice mai fierbinte și va arde.

Se toarnă aluatul fie într-un cuptor olandez, fie într-o tigaie din fontă. Asigurați-vă că orice fel de mâncare aveți are un capac pentru a acoperi aluatul în timp ce gătește.

Am încercat să coacem primul nostru lot fără capac și permiteți-mi să vă spun - negrul nu este culoarea pe care o căutați cu această pâine de porumb. Galben auriu, la fel ca mierea.

Așezați pâinea de porumb acoperită în cuptorul din cărămidă, în mod ideal pe un suport de gătit, pentru a împiedica rumenirea fundului prea repede.

Apoi lăsați-l să gătească timp de 25-30 de minute, verificându-l în mod regulat pentru a vă asigura că nu este ars. În ultimele cinci minute puteți scoate capacul dacă doriți să obțineți acea culoare frumoasă maro auriu deasupra.

În caz contrar, lăsați-l acoperit până când puteți pune un cuțit prin mijloc, fără ca aluatul să se întoarcă pe cuțit.

Când o gătim într-o tigaie rotundă, îmi place să tai pâinea de porumb în triunghiuri mici, dar ai putea, de asemenea, să le scoți pe toate și să le tai în bucățile de orice formă ai dori.

jocuri petrecerea burlacilor pentru mireasa

Triunghiurile pot deveni puțin mari, deci dacă doriți să partajați cu mai mulți oameni, tăiați marginile cercului și tăiați-le în felii.

Cum se coace pâinea de porumb într-un cuptor

Dacă doriți să coaceți pâinea de porumb într-un cuptor obișnuit, toarnă pur și simplu aluatul într-un vas de copt din sticlă și coaceți în cuptor la 350 de grade timp de 40-45 de minute sau până când partea superioară începe să crape.

Serviți fie versiunea cu unt moale, unt de miere sau miere proaspătă pentru a stropi peste el. În timp ce pâinea de porumb este ușor dulce, poate beneficia oricând de puțină picătură de miere adăugată. Adică ce nu este mai bun cu mierea?

Sfaturi ale experților

Se amestecă aluatul cu mâna astfel încât să nu fie supra-amestecat cu un mixer manual sau cu un mixer stand. Ciorchinii mici sunt în regulă atâta timp cât totul este amestecat.

Adăugați mai multă miere dacă îți place pâinea ta de porumb cu adevărat dulce. Scade cantitatea de miere dacă vrei să fie puțin mai dulce.

îngerul numărul 777 doreen virtute

Fii atent la crăpături în partea superioară a pâinii de porumb, apoi scoateți-o din cuptorul din cărămidă sau cuptor - crăparea înseamnă de obicei că pâinea de porumb este terminată.

Testați pâinea de porumb pentru a vedea dacă s-a terminat prin alunecarea unui cuțit în partea cea mai groasă a centrului pâinii de porumb. Dacă iese curat, ești bine să pleci. Dacă iese cu aluat, gătește încă câteva minute, apoi testează din nou.

Nu lăsați focul să se încălzească prea mult în cuptorul din cărămidă. Dacă se încălzește prea mult, așteptați până se răcește înainte de a încerca să gătiți pâinea de porumb. Aveți nevoie mai degrabă de o căldură mai mică și constantă decât de căldura aprinsă de care aveți nevoie pentru a găti rapid rulouri de pepperoni .

Verifică Stilul de viață al cuptorului de cărămidă pentru rețete și mai delicioase și sfaturi pentru gătit într-un cuptor din cărămidă! Ideea mea pentru pâinea de porumb în cuptorul din cărămidă a fost de fapt inspirată de un rețetă de chili și pâine de porumb pe site-ul lor!

Întrebări frecvente despre rețete

Cum dublez această rețetă?

Dacă doriți să dublați această rețetă de pâine de porumb, pur și simplu dublați rețeta și coaceți într-un vas de 9 × 13 în cuptorul obișnuit sau într-o tigaie mai mare din fontă / cuptor olandez în cuptorul din cărămidă. Sau pur și simplu dublați-l și faceți două loturi în tigăi separate.

Ce mănânci cu pâinea de porumb?

Pâinea de porumb și chili-ul este o bază obișnuită, dar într-adevăr puteți mânca pâinea de porumb cu orice doriți. Mănâncă-l cu asta pui prăjit . Este o garnitură tipică sudică, așa că orice fel de sud funcționează excelent.

De ce mi se desface pâinea de porumb?

Dacă urmați rețeta, această pâine de porumb nu trebuie să se destrame, dar dacă o face, adăugați puțin mai puțin lapte data viitoare sau amestecați-o mai puțin. Vrei ca ingredientele uscate să fie doar umezite și dacă le amesteci prea mult, aluatul poate să nu rămână împreună așa cum ar trebui.

Se poate lăsa pâinea de porumb peste noapte?

Pâinea de porumb poate fi lăsată afară peste noapte, deoarece toate ingredientele sunt coapte. Păstrați-l într-un recipient etanș și bucurați-vă în termen de o săptămână de coacere.

Pâinea de porumb poate fi congelată?

Această pâine de porumb poate fi congelată prin plasarea într-un recipient etanș la congelator și congelarea. Pentru a dezgheța, scoateți-l pur și simplu din congelator și lăsați-l să ajungă la temperatura camerei. Nu va fi la fel de umed ca inițial, dar va fi în continuare gustos.

Rețete mai ușoare de pâine

• Pâine de dovlecei cu ciocolată
• Brioșe ușoare de usturoi
• Paine cu portocale de afine
• Rețetă de pâine cu ananas
• Pâine ușoară cu banane
• Pâine de maimuță cu ananas

Vrei mai multe bunătăți?

Doriți mai multe rețete delicioase la fel ca aceasta? Introduceți prenumele și adresa de e-mail în formularul de mai jos pentru a vă alătura comunității Play Party Plan! Veți primi rețete săptămânale și idei de petrecere direct în căsuța de e-mail!

Prenume Email * Înscrieți-vă acum Imprimare Rată 5din2voturi

Pâine de porumb cu miere dulce

Pâine de porumb cu miere groasă ca tortul și dulce ca mierea! Este umed, delicios și ușor de făcut! Gatiti in cuptor sau intr-un cuptor din caramida pentru paine de porumb din cuptorul din caramida. Pregătire:5 minute Bucătar:Patru cinci minute Total:cincizeci minute

Servește12 piese

Ingrediente

• ▢1 ceașcă făină de porumb
• ▢2 cupe făină
• ▢1 ceașcă zahăr
• ▢1 1/2 TBS praf de copt
• ▢3/4 linguriță sare
• ▢1/4 ceașcă ulei de gatit cum ar fi uleiul de avocado, uleiul vegetal sau uleiul de canola
• ▢1/2 ceașcă unt topit
• ▢2 TBS Miere
• ▢3 ouă bătut
• ▢1 3/4 cupe lapte

Instrucțiuni

• Se amestecă făina de porumb, făina, zahărul, praful de copt și sarea într-un castron mare.
• Adăugați ulei, unt, miere, ouă și lapte la ingredientele uscate. Se amestecă până la umezeală, poate fi încă ușor aglomerat.

Gătirea cuptorului din cărămidă

• Încălziți cuptorul din cărămidă la 375-425 de grade.
• Încălziți cuptorul olandez din fontă sau tigaia din fontă în cuptor. Îmbrăcați ușor interiorul cu ulei.
• Se toarnă aluatul în vasul pregătit și se acoperă.
• Se coace în cuptorul din cărămidă timp de 20-30 de minute acoperit, verificând la fiecare 5-10 minute pentru a vedea dacă mijlocul este gătit. Dacă doriți mai mult din blatul maro auriu, scoateți capacul în ultimele câteva minute.
• Tăiați fie pene sau pătrate și serviți cu unt și miere.

Gătit convențional în cuptor

• Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.
• Se toarnă aluatul în vas de pătrat de 8x8 sau 9x9.
• Coaceți timp de 40-45 de minute sau până când vârful începe să crape și devine maro auriu.
• Tăiați și serviți fierbinte cu unt și miere.

Sfaturi și note:

Se amestecă aluatul cu mâna astfel încât să nu fie supra-amestecat cu un mixer manual sau cu un mixer stand. Ciorchinii mici sunt în regulă atâta timp cât totul este amestecat. Adăugați mai multă miere dacă îți place pâinea ta de porumb cu adevărat dulce. Scade cantitatea de miere dacă vrei să fie puțin mai dulce. Fii atent la crăpături în partea superioară a pâinii de porumb, apoi scoateți-o din cuptorul din cărămidă sau cuptor - crăparea înseamnă de obicei că pâinea de porumb este terminată. Testați pâinea de porumb pentru a vedea dacă s-a terminat prin alunecarea unui cuțit în partea cea mai groasă a centrului pâinii de porumb. Dacă iese curat, ești bine să pleci. Dacă iese cu aluat, gătește încă câteva minute, apoi testează din nou. Nu lăsați focul din cărămidă să se încălzească prea mult în cuptorul din cărămidă. Dacă se încălzește prea mult, așteptați până se răcește înainte de a încerca să gătiți pâinea de porumb. Aveți nevoie mai degrabă de o căldură mai scăzută și constantă decât de o căldură aprinsă. Rețetă adaptată din Allrecipes.com .

Informații nutriționale

Calorii:350kcal,Carbohidrați:48g,Proteină:6g,Gras:16g,Grăsime saturată:6g,Colesterol:65mg,Sodiu:246mg,Potasiu:279mg,Fibră:2g,Zahăr:22g,Vitamina A:353IU,Calciu:117mg,Fier:2mg

Renunțare nutrițională

Autor: Britni vigil Curs:Garnitură Gătit:american Ai făcut asta?Etichetă @PlayPartyPlan pe Facebook și Instagram și hashtag-ul #playpartyplan ca să vă pot vedea creațiile!