Rețetă ușoară de chili Cincinnati

O rețetă delicioasă și ușoară de chili Cincinnati! Cea mai bună rețetă pe tine

Această rețetă de chili Cincinnati este o versiune delicioasă de casă a chiliului Skyline infam pe care îl puteți face acasă. Și cu doar câțiva pași de făcut, este una dintre cele mai ușoare cine de familie pe care le veți face tot anul.

Această postare conține linkuri afiliate. Dacă achiziționați prin aceste link-uri, este posibil să primesc un mic comision, fără costuri suplimentare pentru dvs.

jocuri de apă de vară pentru copii

Ce este Cincinnati Chili?

Familia mea a locuit în Cincinnati, Ohio timp de aproximativ patru ani când am crescut. Poate că nu-mi amintesc o grămadă despre viața în Cincinnati, dar sunt trei lucruri care mi-au ars în creier pe care nu le voi uita niciodată - coastere, amintiri cu sora mea Breanna și dragostea pentru chili-ul Cincinnati.

Îți voi da, chili-ul Cincinnati este un gust dobândit, dar odată ce l-ai dobândit, alți chili nu se compară. Nici măcar favoritul meu din toate timpurile reteta de chili de pui alb .

Dacă nu ați avut niciodată chili Cincinnati, este un chili fără carne de vită, ca nimic din ceea ce nu ați încercat înainte. Carnea este de obicei măcinată foarte mică și este făcută cu chili și ciocolată, ceea ce o face puțin mai dulce decât chiliul dvs. tradițional.

Cele mai populare locuri pentru a-l obține în Ohio sunt Skyline și Goldstar și cei doi îl servesc puțin diferit, dar aroma de bază este aceeași.

Puteți citi mai multe despre istoria chiliului Cincinnati aici.

Chili Cincinnati de casă

Soțul meu nu este un mare fan al calității ingredientelor utilizate în chili-ul tradițional Skyline, așa că a venit cu această versiune. Dacă doriți cu adevărat chili Skyline sau Goldstar, puteți cumpăra aceste cutii de chili sau asta Cincinnati chili mix și folosiți asta în schimb.

Și pentru mine, un mare fan, este suficient de aproape de original pentru a-mi reduce poftele de chili de la Cincinnati, când nu ne putem întoarce în Ohio suficient de des. Și cea mai bună parte dintre toate este că rețeta este simplă - carne + mirodenii care se fierb împreună pentru o vreme și gata.

Este simplu, delicios și perfect pentru a face conuri de brânză de casă (încercați un bar de brânză !), În 5 moduri, sau doar mâncând cu o grămadă de biscuiți de stridii. Și funcționează cu majoritatea stilurilor de viață, inclusiv paleo!

Sau dacă nu doriți conuri, este bine și cu o bucată mare din asta pâine de porumb dulce !

Cincinnati Chili Ingrediente

Lucrul care face ca chili-ul Cincinnati să fie atât de unic este ingredientele. Spre deosebire de chiliul din Texas sau un chili tradițional pe bază de fasole, acestea nu sunt fasole. Iar condimentele sunt mult diferite de un chili tradițional. Acestea îl fac atât de delicios!

jocuri gratuite de printese pentru copiii de 5 ani

Am inclus ingredientele de mai jos cu câteva note, dar asigurați-vă că citiți rețeta reală din partea de jos a acestei postări pentru toate măsurătorile etc.

Carne de vită tocată - preferăm hrănirea cu iarbă, dar puteți folosi orice tip de carne de vită măcinată doriți
ciorba de vacuta - mergeți cu tipul scăzut de sodiu, astfel încât chiliul dvs. să nu ajungă prea sărat
Roșii zdrobite - piure până la omogenizare sau pur și simplu folosite roșii piure
Usturoi - usturoi proaspat tocat
oțet de mere
Aminos de nucă de cocos
Pudra de chili
Pudră de cacao neîndulcită - pudra de cacao este unul dintre lucrurile care fac acest lucru atât de unic
Praf de scorțișoară - un alt lucru unic chiliului Cincinnati
Chimion
Sare si piper
Iarnă
Mănuși de sol
foi de dafin

Condimente pentru rețetă de chili de casă Cincinnati

Ce să mănânci cu Cincinnati Chili

Puteți mânca cu adevărat chili Cincinnati cu orice doriți, dar modalitățile tipice de a-l mânca includ:

Cheese coney - hot dog, chili, crackers de stridii, muștar și ceapă
3 căi - Spaghete, chili și brânză
4 direcții - Spaghete, chili, brânză și muștar
5 direcții - Spaghete, chili, brânză, muștar și ceapă

Celelalte lucruri pe care trebuie să le știți despre consumul de ardei iute din Cincinnati este că trebuie întotdeauna mâncat cu biscuiți de stridii. Bine, poate nu întotdeauna - dar cu siguranță sunt o tradiție și le veți găsi atât la Skyline, cât și la Goldstar!

Și brânza trebuie să fie brânză Cheddar proaspăt mărunțită, astfel încât să fie mică, firoasă și proaspătă. Niciuna dintre brânzeturile mărunțite preambalate, nu este la fel.

Această rețetă de chili paleo Cincinnati este o alternativă mai sănătoasă la chili-ul tău Skyline standard. Aceasta

Cum se face chili în stil Cincinnati

Chili-ul în stil Cincinnati nu este dificil de realizat, dar necesită mult timp. Nu există o mulțime de gătit activ în acest timp, dar trebuie să fiarbă mult timp pentru a lăsa aromele să se combine într-adevăr împreună și să vă ofere acea aromă distinctă de chili Cincinnati. Iată cum reușim!

1 - Adăugați carnea de vită și bulionul de vită într-o oală mare și împărțiți carnea de vită în bucăți mici (o parte semnată a chiliului Cincinnati).

2 - Aduceți carnea de vită și bulionul la fiert și lăsați-le să fiarbă timp de 30 de minute.

3 - Adăugați ingrediente uscate (condimente etc.) și combinați.

4 - Adăugați ingrediente umede (oțet, roșii etc.) și combinați.

5 - Fierbeți la temperaturi mici timp de trei ore, amestecând din când în când, astfel încât fundul să nu ardă.

vânătoare de scavenger pentru adulți acasă

6 - Scoateți-l de pe foc și savurați-l pe un con de brânză, cu chili Cincinnati în 5 direcții sau doar într-un castron cu niște biscuiți de brânză și stridii. Sau, dacă doriți să nu fiți tradiționali, este întotdeauna bine cu niște chipsuri sau acoperite cu roșii și brânză tocate.

Rețete de cină mai delicioase

Vrei mai multe bunătăți?

Doriți mai multe rețete delicioase la fel ca aceasta? Introduceți prenumele și adresa de e-mail în formularul de mai jos pentru a vă alătura comunității Play Party Plan! Veți primi rețete săptămânale și idei de petrecere direct în căsuța de e-mail!

Prenume Email * Înscrieți-vă acum Imprimare Rată 0din0voturi

Rețetă ușoară de chili Cincinnati

Un chili delicios din Cincinnati, care are un gust la fel de bun ca lucrurile reale pe care le-ai găsi în Cincinnati! Amestecând chili Cincinnati

Pregătire:5 minute Bucătar:3 ore 30 minute Total:3 ore Patru cinci minute Servește8

Ingrediente

▢2 lbs Carne de vită tocată de preferat hrănit cu iarbă
▢4 cupe bulion de carne de vită cu conținut scăzut de sodiu
▢16-18 oz borcan de roșii zdrobite se curăță până se omogenizează
▢6 cuișoare usturoi tocat
▢2 TBS oțet de mere
▢1 TBS aminos de nucă de cocos
▢1/4 ceașcă pudra de chili
▢1 TBS pudră de cacao neîndulcită
▢1 linguriță praf de scorțișoară
▢1 linguriță chimion
▢1 linguriță sare cușer
▢1/2 linguriță piper negru măcinat proaspăt
▢1/2 linguriță condiment
▢1/4 linguriță cuișoare
▢1 frunză de dafin

Instrucțiuni

Adăugați carnea de vită și bulionul de vită într-o oală de 6 qt.
Desparte carnea de vită în bucăți foarte mici. Probabil ai putea face acest lucru cu o furculiță, dar consider că cel mai bun mod de a face acest lucru este să porți mănuși și să rupi carnea cu mâinile până când se dizolvă aproape în bulion. Ai de gând să ai o textură de „supă de carne”.
Aduceți la fierbere, apoi micșorați la foc mic și fierbeți timp de o jumătate de oră, amestecând frecvent.
Adăugați toate ingredientele uscate și amestecați pentru a combina.
Adăugați toate ingredientele umede și amestecați pentru a combina.
Reduceți căldura la mediu scăzut și fierbeți timp de 3 ore, amestecând din când în când, astfel încât fundul să nu ardă. Dacă chiliul se îngroașă vreodată prea mult și arată ca doar carne măcinată, adăugați o ceașcă de apă și amestecați pentru a combina.
Se ia de pe foc și se lasă să se răcească la o temperatură comestibilă.

Informații nutriționale

Servire:1g,Calorii:323kcal,Carbohidrați:6g,Proteină:22g,Gras:2. 3g,Grăsime saturată:8g,Colesterol:80mg,Sodiu:705mg,Potasiu:736mg,Fibră:1g,Zahăr:2g,Vitamina A:120IU,Vitamina C:5.9mg,Calciu:49mg,Fier:3.3mg

Renunțare nutrițională

Autor: Britni vigil Curs:Masa de seara Gătit:american Ai făcut asta?Etichetă @PlayPartyPlan pe Facebook și Instagram și hashtag-ul #playpartyplan ca să vă pot vedea creațiile!